Hétvégén töltötte be az én drága Öcsém a 21-et. Egyértelmű volt, hogy erre az alkalomra valami olyan sütit kell alkotni, amit a kedvenceiből rakok össze. Mostanában az egyik favorit a Brownie, régen pedig a túrótorta volt az egyik kedvence. Ezeket összevegyítve alkottam meg ezt a…

Hétfőn a munkából hazaérve ráeszméltem, hogy nem ártana a hétre valami uzsonnát gyártani. Ekkor jött a nagy kérdés...de mit? Valamit, ami tuti siker, de régen ettünk, meg persze könnyen variálható? Hmmm...máklisztes piskóta. A legjobb ilyenkor. Egyszerű, nagyszerű, és nem…

Szokás szerint ismét nem tudtam kitalálni, pontosan mit is szeretnék sütni. Lakásavatóra mentünk és az utolsó pillanatig húztam, halasztottam a dolgot. Egy olyan opció kellett, amivel nem lehet mellélőni, nincs benne olyan, amit esetleg valaki nem eszik meg, és persze gyorsan…

Napok óta ettem volna egy jó csokis brownie-t. Sajnos az átlag receptek összetevői, kalória értékei nem olyanok, amelyek a hétköznapi "menübe" beleférnek nálam. Ezért mit csinál az ember, ha minden áron browniet akar enni ennek ellenére is? Megalkotja a saját verzióját.…

Voltatok már úgy, hogy nagyon ennétek valamit? De tényleg...és nem vehetitek meg, mert az összetevők/elkészítés kiverné a gyomrotoknál a biztosítékot? Na én így voltam a lángossal...a "bolti" variáció több okból kifolyólag sem ehető számomra (túl olajos, fehér lisztes kelt…

Azon gondolkodtam, hogy mi legyen a vasárnapi desszert. Valami újat szerettem volna alkotni, ami eddig még nem került kipróbálásra. Találtam a neten egy joghurttortát a héten, de mivel csak a tojásfehérjére van hozzá szükség, hidegre tettem a dolgot. Tegnap este beugrott, hogy most…

A sztori úgy kezdődött, hogy ezer éve nem ettem gombócot...mármint szilvás gombócot, nudlit, ilyesmit. Szombaton végre eljutottam odáig, hogy azt akartam ebédre gyártani, de teljesen újragondolt verzióban, krumpli és fehér liszt nélkül. Találtam is több receptet a neten, volt…